zehra mutfakta

polonya keki

2012-02-14T20:54:00.001+02:00

tarifi yemek vaktinden aldım kesmekte biraz acele ettiğim için azızık dağıldı ama değişik ve bence güzel bir tarif tavsiye ederim.
tarifi burada

iyi pazarlar köpekli kurabiye

2012-02-12T09:55:00.000+02:00

oğlumla hafta içi yaptığımız kurabiye.baştan söyleyim ayyyy ne komik olmuş demeyin valla pek kolay olmadı oysa başka bloglarda görünce çok heveslenmiş ve ne kolay demiştim.ama oğlum yaparken çok eğlendi oda bize yetti.
malzemeler
2 yumurta
yarım pk margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
un
2 kaşık kakao(sonradan azıcık bi hamur alınıp ona ekleniyo ve göz kulak için kullanılıyo)

cumartesi

2012-01-14T14:02:00.001+02:00

HERRRKESE MUTLU PASTA TADINDA BİR HAFTASONU OLSUN İNŞALLAH.
*pasta annecime ait ellerine sağlık annecimmm....

kahvaltılık rulo kolay poğaça

2012-01-12T09:55:00.002+02:00

bu sabah eşimin kuzenine kahvaltıya giderken yaptığım kurabiyeler birazdan çıkcam ama önce bloğumu tazeleyim dedim:)tarif reyyan hanımda sanırım artık bloğunu bırakmış ama allahtan sayfayı kapatmamış bana yardımcı oldu sağ olsun.

çayın yanına bişeyler

2012-01-09T13:08:00.000+02:00

geçen hafta gelen misafirlerim için hazırladığım tabak
*fırında makarna
*mısırgevrekli(cornflexli)kurabiye
1pk margarin
500gr nişasta
2 yumurta
5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1pk kabartma tozu
1pk vanilya
üzeri için
mısırgevreği,kahvaltılık çikolata

tencerede pizza

2012-01-05T22:20:00.001+02:00

kahvaltı için hem pratik hemde lezzetli bi tarif
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1pk kabartma tozu
tuz
un
kek harcı gibi bi kıvamda hamuru karıştırıyoruz.üzerine önce ketçap sonra ağız tadımıza göre mantar, sucuk,kurulumuş domates,salam ne isterseniz koyup kaşar peynir rendeleyip ağzı kapalı olarak pişiriyoruz.
*hamur ince bir hamur olsun kabarıyo çünki

kahvaltı poğaçası

2011-12-25T16:58:00.000+02:00

bu poğaçayı pazar kahvaltısı için hazırladım ama yayınlamakta biraz geciktim.börek gibi katkat bi poğaçaoldu tavsiye ederim.
hamuru 2 bardak ılık su 1pk maya, tuz, un ve suyla yoğurdum.mayalandırmadan bezelere ayırdım tabak kadar açtım içine eritilmiş margarin sürdüm ve zarf gibi katladım.bütün hamur bitince kavrulmuş ıspanakları katlanmış ve azıcık açtığımız hamurların içine koydum ve ikiye üçe böldüm.üzeri yumurta sarısı sürdüm.üzeri ve altı kızarana kadar fırında pişirdim.bence tadı gayet güzeldi.afiyet olsun mutlu pazarlar:)))))

pilav-kavurma

2011-12-23T21:49:00.001+02:00

bugün arkadaşlarımla hacıbayramı veli hz ziyarete gittik.çook güzel bi gün geçirdim ama eve geç gelince çabuk ve lezzetli bişeyler yapmam gerekti.bende kavyrma ve pilav yaptım yanınada mercimek çorbası.fotoğraf pek güzel değil ama ısınıyorum artık.bloğumla tekrar kaynaşıyorum.ne mutlu bana.....

resimli pasta

2011-12-13T18:18:00.000+02:00

dün komşum gülsüm oğlunun ilk doğum günü için hazıladığım pastam süslemesini tam istediğim gibi yapamadım ama azimliyim bu resimli pasta işimde:)))

servis tabağı

2011-09-16T12:38:00.000+03:00

dün gelen misafirlerim için hazırladıklarım
*etsiz talaş böreği
*elmalı turta
*zeytinyağlı biber dolması

iftar sofrası2

2011-08-20T11:33:00.000+03:00

dün akşamki misafirlerim için hazırladğım softa iftara çook yakın bi anda çekildiği için sofra bikaç şeyi daha getirmemişim.sonrada unuttum
neyse menüde:
*iftariyelik hurma dolması
*yayla çorbası
*biber dolması
*beşemal soslu sucuklu börek
*tavuk şiş
*şehriyeli pirinç pilavı
*salata-cacık-kavun
talı yapmadım zaten pekte arayan olmadı dondurma yedik
hayırlı ramazanlar....

iskenderimsi bişey:)))

2011-08-15T15:34:00.000+03:00

ramazda ekmek olarak sadece pide yemek istiyoruz ama ikinci güne kalınca bayatlıyo e ne atabiliyosun ne yiyebiliyosun bikaç gün sahurda tost faln yaptım ama oda biyere kadar bikaç blogta gördüğüm bu tarifi denemek istedim.ekmekler değerlendimi evet mükemmelmiydi tartışılır birazda değişrmemk lazım.o yüzden adı iskender değil iskenderimsi bişey :)))))etler biraz kuru oldu mesela ama yinede güzeldi.pideleri az yağda çevirdim salçalı suyla azıcık pişirdim.ince ince dilimlenmiş etleri bahartladım ve yağsız tavda pişirdim.yoğurt buna çok yakıştı.afiyet olsun efendim hayırlı ramazanlarrrr....

patatesli mantı(hıngel)

2011-08-14T14:42:00.000+03:00

mantılar arasında en çok bunu severim ben ama patatesli olduğu için herhes tarafından pek sevilmiyor.olsun onların hakkınıda seve seve yiyebiliriz biz ben ve kayra oda bayıla bayıla yedi eee kimin oğlu:)
yapılışı çok basit sadece biraz zaman alıyo ama biraz büyük olduğu için diğer mantılara göre daha çabuk bitiyo.
1 yumurta,tuz su ve unla biraz sert bir hamur yoğuruyoruz.patatesleri haşlayıp kavrulmuş soğanla beraber kavuruyoruz,baharatlandırıyoruz.hamuru yuvarlak açıp büyük kareler halinde kesiyoruz.patatesli harçtan içine koyup muska şeklinde kapatı pişiriyoruz.üzerine tereyağla biber kızdırıp döküyoruz.bence bu mantıya yoğurt yakışmıyo ama zevke kalmış tabi...
herkese mutlu pazarlar:))hayırlı ramazanlar

iftar sofrası

2011-08-11T12:27:00.000+03:00

dün akşamki misafirlerim için hazırladım sofra menüde
*ezogelin çorbası
*börek
*hasanpaşa köftesi
*pilav
*cacık-salata vardı

birkaç blogta görüp mutlaka denemliym dediğim iftariyelik hurma dolması.hurmanın çekirdeğini çıkarıp fındık koydum farklı bi sunum ama fazla bişey beklemeyin....:)

hasanpaşa köftesi hemde yapımı çok kolay hem hoş bi sunum tavsi ederim.
herkese hayırlı ramazanlar....

merhabaaa

2011-07-30T11:54:00.000+03:00

merhabaaa uzun süredir internette problem vardı onu hallettik sonra pek blogla ilgilenesim yoktu:))yani tatile falan gittiğim için değil 2 gün bi istanbula gittim geldim o kadar hep buralardaydım ama yazmadımneyseee sizde beni çook merak etmiştiniz dimi...EVEET seslerini duyuyorum:)neyse özlemişim galiba burayı perşembe günü gelen misafirlerim için çayın yanına hazırladıklarımı paylaşıyorum.

*galete unlu poğaça

*tepside kedidilli pasta

*tepside kumpir

ramazana çok az kaldı inş o zaman daha çok şeyler paylaşırım ve inş hakkıyla oruçlarımızı tutabiliriz.herkese mutlu hafta sonları.

kayranın 4.yaş günü

2011-06-25T21:17:00.000+03:00

bu yıl kayranın doğum gününü istediğim gibi bloğumda yayınlayamadım.internetimizde problem var.neyse geç olsun güç olmasın:))))
canım oğlum nice mutlu sağlıklı yıllara

çay servisi

2011-05-27T10:09:00.000+03:00

bugün gelen misafirlerim için hazırladıklarım
*patatesli gül böreği
*tek kişilik köstebek pasta
*mercimek köftesi
inşallah tarikleri bir dahaki sefer....

ıspanaklı kiş

2011-05-01T13:49:00.000+03:00

kiş fransız mutfağına ait bi tarifmiş aslında ama bizim ağız tadımıza uygun bence.birsürüüü blog g ezdim bu tarifi yapaken ortalama belkide kişten uzak bi tarif çıktı ortaya ama güzel oldu bence.kişi daha önce yemediğim için bu tarif ilk olduğu için beğendim denemelerim sürcek ama....
100 gr margarinle 2 bardak unu kum gibi olana kadar yoğurdum 4 kaşık yoğurt ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu koydum, hamur azıcık sıvı olunca soğuk su koydum 2-3 kaşık. orta yumuşaklıkta bi hamur olcak.oklavayla tart kalıbı büyüklüğünde açtım.tariflerde üzerine bi ağırlık koyun yazıyodu ama ben sadece çatalla delmekle yetindim.çünkü bu sefer hamur olmasında korktum.hamur fırında pişerken 1 soğanı yarım kilo ıspanakla kavurdum ve soğuttum.başka bir yerde 2 yumurta 1 pk çiğ kremayı biraz tuzla çırptım.fırında hafif pişmiş kişi çıkarıp önce ıspanakları koyudum hamurun üzerine sonra kremayı üzeri hafif kızarınca çıkarıdım.afiyetle yedik.mutlu pazarlar.

arap kurabiye(kumlu kurabiye)

2011-04-23T19:24:00.000+03:00

1pk margarin
3 haşlanmış yumurtanın sarısı
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
aldığı kadar un yoğurulur fındıktan büyük cevizden büyük şekilde fırında hafif pembeleşince çıkarılır
yarım bardak neskuik
yarım bardak kakao
yarım bardak pudra şekeri karışımına bulanır
not:tarifi portakal ağacından aldım kendime göre değişiklik yaptım.üstüne buladığımız malzemeler bende baya bi attı yarıya indirilebilir.
afiyet olsuuun

kalpli pasta

2011-04-16T21:27:00.000+03:00

bu pastayı yarınki kermes için yaptım aslında şeklini başka türlü hayal etmiştim ama aman kesimi kolay olsun ama albenisi olsun derken böyle bi pasta çıktı ortaya inş severek yenen bi pasta olur herkes mutlu pazarlar

soslu kek

2011-04-04T18:26:00.000+03:00

bu kek tarifini birçok blogta gördüm ama denemek bu güne kısmetmiş.bence tadı cocostarı çook andırıyo.hem yapımı çok kolay hemde şık bir sunum
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı yağ
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilyan
aldığı kadar un kıvamı azıcık kekteten koyu olsun ki sosa bularken dağılmasın
bütün malzemeyi kek sırasında karıştırıyoru dikdörtken bir kaba döküyoruz kek pişim soğuyunca kare kare dilimliyoruz.
başka bir yerde sosunu hazırlıyoruz sosu için
3 bardak süt
1 bardak şeker
3 kaşık kakao
sosu ocakta pişiriyoruz soğutup dilşimlenmiş kekleri önce sosa sonra hindistan cevizine buluyoruz afiyetler olsuuun

pandispanya

2011-03-13T13:38:00.001+02:00

kocamın doğum gününde yaptığım pastayı yapmadan önce uzuunca bi süre tarif araştırdım hem değişik olsun hem güzel olsun deken hünerli bayanlardan yoğurtlu pandispanya tarifini buldum ve artık bu tarifi tek geçerim.bloğumda olsun istediğim için yayınlıyorum ama sizde burdan bakabilirsiniz.

tarifi:
YOĞURTLU SADE PANDİSPANYA (24 cm'lik kalıp için)

Malzemeler

· 4 Adet Yumurta

· 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker

· 4 Türk Kahvesi Fincanı Un

· 1 Türk Kahvesi Fincanı Yoğurt

· 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

· 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su

· 1 Paket Kabartma Tozu

· 1 Paket Vanilya

galete unlu poğaça

2011-03-07T20:52:00.000+02:00

galete unlu poğaça bizim evde çok sevildi son bir haftada 3.kez yapıldı çünki.bende çook beğenerek yapıyorum ve yiyorum.tarifide çook kolay eğer denemediyseniz mutlaka bi deneyin
tarifi:
150 gr margarin veya tereyağ
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı yoğurt
bir yumurtanın sarısı içine beyazı dışına
1 tatlı kaşığı tuz
1 pk kabartma tozu
için için beyaz peynir
üzeri için 1 yumurta akı,yarım su bardağı galete unu

kocacımın doğum günü

2011-03-02T14:01:00.001+02:00

canım doğum günün kutlu olsun iyiki doğdun...........

salçalı biftek

2011-02-16T17:40:00.000+02:00

uzunnn süredir pek değişik bişey yapmıyorum yapsamada fotorafını çekmiyorum içimden gelmiyo ama artık bi dur dedim çünkü 1 aydır yeni bişey eklememişim.kabul ediyorum mail kutum dolup taşmadı, nerde bu tarifler diyende olmadı ama bana gına geldiği için yani tamda kendim için geldim yine buraya MERHABA

talaş böreği

2011-01-14T14:53:00.000+02:00

3 yufka
1 bardak süt
1 yumurta
yarım bardak sıvı yağ
içharcı içi:200gr kıyma,1brdak haşlanmış bezelye,1 patates,2 havuç,1 soğan ,1 kaşık salça tuz,önce kıyma ve soğan yağda güzelce kavrulur patates ve havuç eklenir onlarda biraz pişince bezelye ve salça eklenir azıcık su koyulup pişirilir.patates ve havuçlar pişince tamamdır.
yumurta,süt,ve sıvıyağ karıştırılır bir yufka açılır içine sürülür,sonra yufkanın kendi katlanma şeklindeki gibi tekrar katlanırve araya sos yine sürülür.kare olunca 4 'e bölünür herbirinin ortasına hazırladığımız harçtan koyulur.bohça gibi yapılıp ters şekilde tepsiye koyulur.3 yufkada 12 adet çıkıyo yani bereketli bi tarfi bence.
afiyetler olsun

bebekli pasta

2011-01-05T19:34:00.000+02:00

yine kermes için yaptığım pasta.hep bebekli yapıyorum farkındayım hem tek satılsın biraz para kazandırsın hemde alan kişi için orjinal bişey olsun diye.

kızarmış tavuk

2011-01-04T12:27:00.000+02:00

bi bütün tavuk önce bol suda haşlanır sonra 2 kaşık yoğurt bi kaşık salça ve çeşitli baharatlar karıştırılıp tavuğun üzerine sürülür.fırında hertarafı kızarana kadar pişirilir.pilavla nefisss olur
afiyetler olsuun

bez pasta

2010-12-20T15:07:00.000+02:00

uzun süredir bilgisayarım olmadı için birşeyler ekleyemiyorum.şimdiden kardeşimin bilgisayarından giriyorum nete.bilgisayarım yok die pek bişeyde denemedim ama arkadaşım gülsüm doğum yaptı onun bebeği için değişik ve sevimli bi hediye hazırladım onu yayınlamak istiyorum değişik bi fikir olur belki birilerine.

açma gibi poğaça

2010-11-27T16:18:00.000+02:00

bu poğaçayı doğum günümde annemlerin geldiğinde kahvaltı için hazırladım.ama başına gelmeye kalmadı tam hazırladım tepsi mayasını bekliyoruz ışıklar gitti tabi ben şok oldum dedim artık napalım pişi yapalım bari kızartıp tam hepsini bastırdım bardakla içini kescem elektrikler geldi o yüzden bu poğaçalar düğüm şeklinde değil açma şeklinde ama uzun beklediği için çok güzel kabardı.
malzemler:
2bardak ılık süt
1 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
1 fincan sıvı yağ
1 pk maya
2-3 damla mahlep aroması
aldığı kadar un
arası için 100 gr margarin
üzeri için yumurta,susam,çörekotu
yapılışı:bütün malzemeyi orta sertlikte bi hamur elde edene kadar yoğruyoruz sıcak bi yerde 2 kat büyüklüğe gelinceye kadar mayalandırıyoruz.sonra hamuru 3 eşit parçaya bölüp bütün parçaları açabildiğimiz kadar büyüklükte açıp aralarına eritip soğuttuğumuz margarini sürüyoruz.3 hamuru üst üste yerleştirdikten sonra hamuru kare kare küçük parçalarda kesiyoruz avuç içi büyüklğünde.sonra o kareleri dolma gibi sarıp düğüm yapıyoruz.tepside mayalandırıp yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz.hafta sonu kahvaltıları için iyi bi fikir bence denemek isterseniz.mutlu haftasonları

mutlu bayramlar

2010-11-16T09:25:00.000+02:00

mavi haşhaşlı revani

2010-10-28T10:44:00.000+03:00

revani aslında favori tatlım değildir ama haşhaşlısını bloglarda görünce merak ettim annemde yapıp beğenince denemk farz oldu.ama hiç pişman değilim tatdı gayet güzel oldu hemde görüntüsüde çok hoş.
işte tarifi:
3 yumurta
1,5 bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
1 bardak mavi haşhaş
1,5 bardak irmik
1,5 bardak un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
şerbeti için 4 bardak şeker 5 bardak su
üzeri için 1 pk kremşanti,1 bardak süt

KARDEŞİMİN DOĞUM GÜNÜSÜ

2010-10-08T21:27:00.002+03:00

canım kardeşim, ilk arkadaşım iyiki varsın nice mutlu sağlıklı yıllara seni çok seviyorum canımmmm

kardeşim şükrükaya'nın doğum günü sofrası.bütün bi hafta düşünüp azalta azalta bu menüyü çıkardık annemle.

sofradıkiler;

*yaprak sarması

*zeytin ezmeli açma

*patatesli poğaça

*nişastalı kurabiye

*tepside kumpir

*doğum günü pastası

doğum günü pastasını kedidilli pastadan yaptık ama kalıp uydurmak zor oldu.ve daha önceki tarifle değil bu sefer başka tarifle yaptm işte malzemeler:

4 bardak süt

8 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı un
1 yumurta

1 vanilya

10 gr margarin

2 paket kedi dili bisküvi

1 pk çikolata sosu

yapılışı....sütü, şekeri, unu, yumurtayı muhallebi kıvamında pişiriyoruz kaynayınca altını kapatıp vanilya ve margarini koyup karıştırıyoruz.kelepçeli kalıbımızı streçfilmle kaplıyoruz kedi dillerini soğuk sütle ıslatıp kenarlarına dik olarak yerleştriyoruz.kenarlar bitince içine bir kat bisküvi bir kat muhallebi olarak yerleştiriyoruz.en son biküvilerin üzerinede pişirdiğimiz hazır çikolata sosunu döküyoruz.ılıyınca dolaba koyuyoruz birkaç saat sonra servise hazırr.afiyet bal şeker olsun.

fellah köftesi

2010-09-30T18:02:00.000+03:00

bugünki çaya gelen misafirlerim için hazırladıklarım.fellah köfte ve kolay çikolatalı tart
fellah köftesinin tarifini mutfak sırları ndan aldım ve çok memnun kaldım.

hindistan cevizli kek

2010-09-27T13:33:00.000+03:00

herkese merhaba mutlu haftalaaar.bugün pazar günü kahvaltı için hazırladığım keki paylaşıyorum aslında bide ıspanaklı börek yapmıştım ama fotoları çok kötü çıkmış onların idare edin bununla artık.
mlz:2 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak hindistan cevizi
1 bardak fanta
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
2 yemek kaşığı kakao
aldığı kadar un
kakao hariç bütün malzemeyi klasik kek tarzında hazırlıyoruz bu karışımdan 3de 1 ini ayrırıp kakao ekliyoruz.yağlayıp unladığımız kek kalıbına önce sade karışımın yarısını sonra kakaolu karışımın tamamını ve keri kalan sade karışımı kalıba döküp 150derecede 45 dk pişiriyoruz afiyet olsuun

çay sofrası

2010-09-22T20:35:00.001+03:00

menü:
kedidilli pasta
düğüm poğaça
haşhaşlı mercimekli börek
cornflexli kurabiye
makarna salatası
tepside kumpir

hasan paşa köftesi

2010-09-20T16:26:00.000+03:00

hasan paşa köftesi hep denemek istiyordum ramazanda kısmet oldu ve çok beğendiğim için arka arkaya bir kaç sefer yaptım hem misafirlerim için hemde kendimiz için.çünki hem yapımı kolay hem servisi kolay ve bence görünüşüde 10 numara.
işte tarifi:1 kg kıyma,1 soğan ,1yumurta ,3-4 dilim bayat ekmek,tuz ve çeşitli baharatlarla klasik köfte yapıyoruz.
başka yerde 5-6 tane patatesi soyup doğruyoruz bol suda haşlamaya bırakıyoruz.
köftelerden yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak kayık şeklini veriyoruz.köfteleri 10 dk fırında pişiriyoruz sonra haşlanmış patatesleri püre haline getirip 1 kaşık margari yarım bardak süt ve tuzla lezzetlendiriyoruz.krema pompasıyla püreyle köftelerin içini dolduruyoruz.
bir kaşık salça ve suyla sos yapıp köftelerin üzerine döküp fırna veriyoruz.20dk sonra yemeğimiz hazır pilavla çoook yakışıyo tavsiye olunur.mutlu haftalar ......

kahvaltı

2010-09-18T18:24:00.000+03:00

bugün izmirden gelen amcam ,annem ve babam için hazırladığım kahvaltı masası yarın pazar belki fi fikir olur pek değişik bişey yok ama fikir fikirdir.
sofrakiler:
köfte,patates-biber kızartması
peynirli yalancı su böreği
sarma
kahvaltılık

herkese mutlu hafta sonları...........

mutlu bayramlaar

2010-09-08T22:21:00.001+03:00

sevdiklerimiz kıymetini bildiğimiz bi bayram geçirelim inş.sevgiler MUTLU BAYRAMLAR

dereotlu muffin

2010-08-27T14:22:00.000+03:00

ramazan başladı başlayalı bloga pek bişey ekleyemiyorum ama boşda durmuyorum bu bi bismillah dedim ve sahur için yada kahvaltı için güzel bi tarifle geldiim.

3 yumurta

1 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 kabartma tozu

150 gr. peynir

1 su bardağı yeşil zeytin

Yarım demet dereotu

1 çay kaşığı tuz

bütün malzemeler kek kıvamında karıştırılır.kalıplarda pişirilir.ben softbowl kalıplarımı kulladım ters çevrilince içlerinde boşluk çok hoş oluyo.herkese mutlu hafta sonları hayırlı cumalar...

kedilli pasta ve çok şükür ramazan geliyooooooooooo

2010-08-10T14:30:00.000+03:00

çok şükür yarın ramazanın başlagıcı layığıyla oruçlarımızı tutmayı nasip etsin allah inşallah.sadece midemizle değil nefsimizlede oruz tutabilriz inş.
kedilli bastayı o kadar uzun süredir yapmak istiyorum ki ama bitürlü kısmet olmadı aslında servis yaparken etrafına kurdele bağlıycaktım ama kurdelam kısa geldi :(( bende ilk deneme olarak böyle olsun dedim ama tadı onaylandı devamı gelecek sanırım o zaman kurdelamı ayarlıycam.amaaa bende şimdiden söylemesi boool kalorili bi pasta.işte tarifi:
1 pk kedi dili bisküvi (benimki 200 g lıktı ama az geldi 2pk olsa daha iyi olur)
1pk labne peyniri 190glık
1 pk kahvaltılık çikolata(200 glık)
1pk çırpılmış kremşanti
biküvileri ıslatmak için soğuk süt
labne peyniri,çikolatayı ve çırpılmış şantiyi karıştırıyoruz.sadece suya batırdığımız bisküvileri istedğimiz bi kalıba diziyoruz(kelepçeli kalıp benzeri bişey olsun çünki ters çevrilerek değil öylece üstünden çıkarılacak).
malzeme bitene kadar bi bisküvi bi krema yapıyoruz.sonkat krema olcak şekilde.
demiştim çoook kalorili die ama bence aradabir yenilebilir.
afiyetle olsuuuuuuuuuuuuun

yonca gıdayla kahvaltı

2010-08-05T18:00:00.001+03:00

bu hafta sonu sevilhnm davetiyle yonca gıdanın ürünlerininde tanıtıldığı kahvaltıya katıldım.etkinlik çook güzel geçti bizler hem yonca gıda hakkında geniş bilgi sahibi olduk hemde blogcu arkadaşlarla sıcak bi ortamada kaynaşmış olduk.

kahvaltıda daha önce bloğunu keşfedemediğim sergun ve eşiyle tanıştım aynı masada olunca daha çok onlarla sohbet ettik ve artık hergün bloğuna bi bakıyorum.harika işer yapıyo bence bide siz bakın.sonra annekazla tanıştım nasıl şeker nasıl içten bi bayan anlatam.ve ayşe tüterlede tanışma fırsatım oldu bloğuma bakıcağını söyledi bu işlerin profosyeneli bi insanala tanışınca çok mutlu oldum.

çiklatalı kolay tart

2010-07-18T07:32:00.002+03:00

bu tarta iki gündür takmış durumdayım 2 gündür gelen 2 ayrı misafirime bu tarttan pişiridim hem bana çook kolay geliyo hem tadı güzel hemde görünüşü daha ne olsun çikolatalı kolay tatları sevenler için mutlaka denenmesi gerek.
malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı yağ
1 çay bardağı süt
aldığı kadar un
kabartma tozu,vanilya
bütün malzemeyi kek kıvamında hazırlayıp yağlanmış unlanmış tart kalıbına döküp pişiriyoruz.kalıptan çıkınca için boş oluyo ne malzeme isterseniz koyabilirsiniz ben hazır çikolata sosunu çok yakıştırdım hepsi bu kadar boşuna bu kadar övmedim yahu =)))....
.afiyet olsuun mutlu pazarlar

biscolata mood

2010-07-17T10:23:00.000+03:00

perşembe günü gelen biscolata mood enn çok kayraya yaradı.tadına bayıldıııı.biscolata mood yeni çıkan bir ürün içindeki çikolatalı büsküvilerin üzerinde keyifli resimle var neşeli,mutlu,aşık gibi yani modunla alakalı şeyler.yani tam eğlencelik ve tadıda harika

teşekkürler şölen.

ilk buluşma softbowl

2010-07-14T16:32:00.001+03:00

pazar günü ankarada ilk olarak düzenlenen SOFTBOWL etkinliğine katıldım.giderken çok heyacanlıydım çünki ne kimseyi tanıyorum nede kimse beni tanıyo ama sonra iyiki gitmişim dedim hem softbowl hakkında birsürü şey öğrendim hemde birbirinden neşeli hanımlarla tanıştım.

bu etkinlikte bizlere ev sahipliği yapan cafe mu sahibi ünzile hnm,neşesi ve enerjisiyle kendine hayran bırakan hayal hanıma ve softbowl la bizi tanıştıran selami beye çok teşekkür ederim.çok güzel bi pazar günü geçirdim.
aaaa nerdeyse unutuyodum ennn büyük teşekkür yeşil salata ümmühan hanıma o olmasa benim bu etkinlikten haberim olamazdı.işte diğer ank blogcuları
yesimlitarifler.blogspot.com
narince-narince.blogspot.com
birdemetfeslegen.blogspot.com
tatliseruven.blogspot.com
pastagunlugum.blogspot.com
pastasiparişi.com
zencefilvetarcin.blogspot.com
sevgilisanat.blogspot.com
mordeniz.blogspot.com
yeşilsalata.com
asiyeninmutfagi.blogspot.com
sicakpaylasimlar.blogspot.com
sibelintarifdefteri.blogspot.com
pastasehri.blogspot.com
karamelam.blogspot.com
zeytinagaci.blogspot.com
nursen-yemek.blogspot.com

teyzemin doğum günü pastası

2010-06-30T13:31:00.000+03:00

teyzemin doğum günü aslında 18 haziran ama aksiliklerden dolayı pazartesi gününe kaydırdık kutlamayı:)))doğum günü pastası güzel olsun sade olsun büyük olsun derken bu çıktı ortaya gerçi aramız biraz uzak o yüzden götürürken türlü aksilikler oldu ama ucuz kurtardım pastayı.ve anladımki pasta yapmak çooook tecrübe ve sabır istiyo ama sabırlıyıımmmmm.
canım teyzecim iyiki doğdun iyiki varsın seni çok seviyorum.

KAYRAnın DOĞUM GÜNÜ PASTASI 2

2010-06-21T10:26:00.000+03:00

kayranın üçüncü yaş gününün 2.pastası karşınızda:))))bu pastalara bu kadar uğraşıp yinede istediğim görüntüyü alamıyorum ya yuh bana yani.neyse idare etcez artık kayra bununla mutlu olduya bana yeterbu kadarı.canımın içiiiii iyiki varsıın.

KAYRAnın DOĞUM GÜNÜ PASTASI 1

2010-06-19T19:12:00.001+03:00

KAYRANIN 3 YAŞIN GÜNÜ ASLINDA YARIN 20 HAZİRAN AMA BAZI DEĞİŞİKLİKLERDEN DOLAYI BU GÜN AYRI PASTA YARIN AYRI PASTA OLACAK BU DOĞUM GÜNÜNDE YANİ KAYRANIN 3. YAŞINI 40 GÜN 40 GECE KUTLUYCAZ=)))) HEP SAĞLIKLA MUTLULUKLA YAŞASIN İNŞALLAH BEBEĞİM.İYKİ VARSIN........

5.yıl pastası

2010-06-05T13:06:00.000+03:00

kocacım farkında olmasada bugün 5.evlilik yıldönümümüz.biraz uğraştım ama bence güzel oldu tadına daha bakmadım ama görünüş beni tatmin etti en azından.

herkese mutlu keyifli hafta sonları.

binbir organik

2010-06-02T08:51:00.000+03:00

bloglar arasında gezinirken bi blogdaşım binbirorganik ten bahsetmiş ilgimi çekti siteyi inceledim merakım dahada arttı.çünki idaalı bir site herşey organik insanın çocuğu olunca nerde daha faydalı bişey var dıye araştırıyo.siteyle iletişime geçtim ve Fatma Karaoğlu Özyurt hanım bana bu harika paketi gönderdi.ilk defa doğal E... sız bi çikolata yedik ve tadı gerçekten harikaydı.siyah üzüm suyu daha önce içtiğim hiç bir meyve suyuna benzemiyor artık bize neler içiriyolarsa...ve benim için ennn güzeli kayısı çekirdeği çocukluğumun kahramanıydı çünki kendisi ben kaysı yemez hep çekirdeğini yerdim.uzun süredir hiç yememiştim beni nerelere götürdü harika tadıyla.

işte hem çok doğal yani zararsız aburcubutlar.

bunlarda doğal bakliyatlar.ennn kısa zamanda bu organik unla bişeyler yapıcam.

internetten alışveriş yapma alışkanlığım yoktu ama her an fikrimi değiştiricem galiba.ya SİZ

bonibonlu pasta

2010-05-20T10:11:00.000+03:00

bu pastayı nasıl süslüycemi uzun uzun düşündüm doğrusu kenar süslemeleri için çikolatalı gofret rendeledim birdahaki sefere 2 paketten yapıcam inş daha göz doldurcak o zaman.bu pastayı PASTALAR VE KEKLER etkinliğine papatya68 e yolluyorum.kolaylıklar.

ilk sipariş pastam

2010-05-15T20:37:00.000+03:00

bu pastayı SUDENAZın doğum gün için hazırladım.4.yaşına giriyo sağlıklı uzun bi ömür diliyorum ona çoooook olaylı bi şekilde bu pasta ortaya çıktı zira 3. seferde bu şekle girebildi çok şükür.
herkese mutlu hafta sonları

tart takliti yapan kek gibi pasta:))))

2010-05-13T08:44:00.000+03:00

böyle uzun karışık bi ismi var ama bence hem çok kolay hemde acil anlarda kurtarıcı olacak bi tatlı.hafta sonu aldığım tart kalıbını denemek için fırsat ararken, kahveye misafirlerim gelince tam vakti oldu bu iş için:)))daha önce bir kaç blogda bu şekilde yapılıp içine başka malzemelerle süslendiğini görmüştüm ama ben pasta kremesıyla pasta tadı yakalamaya çalıştım.bence tadı gayet iyi oldu.
işte tarif:
2 yumurta
1 bardaktan 1 barmak eksik şeker
yarım baraka sıvı yağ
yarım bardak süt
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
üzeri için 2 bardak süt,yarım paket pasta kreması.
kek malzemesi kalsik kek sırasıyla hazırlanıp yağlanmış unlamış kalıba dökülür.altı üstü kızarana kadar.süt ve pasta kreması çırpılır soğutulur.ikiside soğuyunca keyfe göre süslenir.afiyet bal şeker olsuuuun.

anneler günü

2010-05-10T16:02:00.000+03:00

annesi pasta yapmaya takmış bi çocuk anneye ne alır işte bu pastayı.anneler gününde kayraya anneler gününü anlattım öpüştük koklaştık babayla beraber market gitmişlerdi babası orda sormuş anneye ne alalım die bunu istemiş e çocuk benle en çok bun nesneyi yakın görüyo nolcakk:))canım oğluşum benim iyiki beni anne yaptın.bende burayı okuyamasa bile annemin teyzemlerin ve bütüüüüüün blog aleminin hepsini sayamam çünki kocaman bi grup:))) kutluyorum.biraz gecikmiş bi yazı ama bizim günümüz 1 gün değil ya:)))))))))))sevgiler mutlu sağlıklı haftalar

ilk şeker hamuru denemem

2010-05-03T15:48:00.000+03:00

uzun süredir araştırdığım ve merak ettiğim şeker hamurunu hafta sonu denedim.mashmellow da yapılandan yaptım burdan aldım tarifi . yüzden çok uğraşmadım ama açma ve pastaya pürüzsüz düzgün bi şekilde yerleştirmede aynı şeyi söyleyemem.ama ilk deneyimim azimliyim başırıcam.

ne kadar çok incelediysem çiçek bile yaptım yani o kadar.neyse bence tadı gayet güzel bi pasta çıkarabildim ortaya çok şükür.herkese mutlu sağlıklı haftalar

cindy bebekli pasta

2010-04-24T11:25:00.000+03:00

bu pastayı kermes için yaptım biraz acemi işi oldu ama.... ilk tecrübem daha.herkese mutlu sağlıklı hafta sonlarıı

.........

2010-04-22T19:07:00.000+03:00

bu aralar hep servis tabakları yayınlıyorum ama denk geliyo galiba.maşallah misafirlerim oluyor çok şükür.bu tabakta bugün gelen perşembe toplantısı arkadaşlarım için hazırlandı.

*dilim börek

*etimek tatlısı

*cornfleksli kurabiye

*makarna salatası

*tepside kumpir

hayırlı cumalar

2010-04-16T08:26:00.000+03:00

geçen hafta cuma toplantısı için hazırladığım tabağım.ıspanaklı pasta,tek kişilik pizza,patates çanakları.herkese hayırlı cumalar mutlu hafta sonları.

yeşil pasta

2010-04-14T19:40:00.000+03:00

ıspanaklı pasta geçen hafta gelen misafirlerim için yapıldı bence çok hoş gözüküyo herkes artık biliyo şaşırmıyolar bu ne die ama lezzeti hep güzel.
keki için:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı haşlanmış ıspanak püresi
2 tane kabarma tozu,vanilya
aldığı kadar un
yumurtayala şekeri iyice köpürene kadar çırpıp diğer malzemeleri ekliyoruz yağlanmış unlanmış kalıba koyuyoruz.
diğer tarafta 2 su bardağı süt,yarım bardak şeker,2 kaşık tepeleme un karışrılıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.1 paket krem şantiyle 1 su baradağı sütü çırpıp muhallebi eriyince karıştırıyoruz.
fırından çıkan kek soğuyup kendine gelince:) 2 yada 3 parçaya kesiyoruz.en üst şapkası hariç o parça sonra bize tekrar üstüne serpmek için lazım olcak.kekin üstüne kremlı karışımdan sürüp diğer katı sonra diğeri şeklinde yapıp her tarafına krema gelecek şekilde sürüyoruz ve kalan keki iyice kırıntı haline getiriyoruz üzerine serpiyoruz.bütün pastalar gibi geceden yapınca daha güzel oluyor.herkese afiyet bal şeker olsuuun.......

çay servisi

2010-04-08T16:04:00.000+03:00

uzun bi aradan sonra bloğuma bişeyler eklemeye lütfettim sonunda:))))))))bu tabağı uzun süredir görüşemediğim lise arkadaşım için hazırladım bu kadar zamandır görüşmemişsiniz sadece bu kadarmı hazırlık yaptın demeyin yemeğide var bu işin ama fotolar çok kötü çıkmış.tabağımda tek kişilik köstebek pasta ve kaşarlı tepsi böreği.bidahaki post bu kadar uzun arayla olmuycak herkese mutlu günlerrr.

hediyelerimmmm

2010-03-15T15:06:00.000+02:00

cumartesi günü hediyelerim geldi.hediyeleşme etkinliğine doğrusu biraz mesafeli bakmıştım nasıl olur acaba die ama hiç tanımadığın birine hediye beğenmeye çalışmak hiç tanımadığın birinden hediye almak beni çok mutlu etti doğrusu.benim hediyelerim gökçeden bloğunu bu etkinlik sayesinde keşfettim ve hergün ziyaret edicem galiba tarzı çok güzel çünki.teşekkür ederim zarpantin:)))bende hediye ancak bugün gönderebiliyorum.umarım sevalin gözü yollarda kalmaz.mutlu sağlıklı haftalar

muhallebili kadayıf

2010-03-07T16:57:00.000+02:00

bu aralar MUTSUZUM kendi kendime daralıyorum sebepsiz nedensiz.hayırdır inşalla allah güzel şeyler göstersin.durum böyle olunca stres attığım tek yer mutfak beni rahatlatıyor.bu tatlıyıda onun için havam değişsin die yaptım.sonuç durum aynı gereksiz birsürü kalori ve yanıma kar yeni bir tarif.tv de bi kaç kez görmüştüm ama hiç yapmamıştım tavsiye olunur bence lezzetli bir tarif.

50 gr margarinle 1 su bardağı unu hafif kavuruyoruz.1lt sütü ilave edip sürekli karışrıtararak pişiriyoruz.soğumaya bırakıyoruz.50 gr yağla 250-300 gr kadayıfı rengi değişene kadar kavuruyoruz.ikiside ılıyınca kadayıfın yarısını borcama döküyoruz muhallebinin hepsini kadayın üstüne düzgünce yerleştirip üsütünü düzlüyoruz.iyice soğuyunca kalan kadayıflarıda üzerine döküp birkaç saat sonra afiyetle yiyoruz.afiyet olsuuuun

kocacımın doğum günü

2010-03-03T17:44:00.000+02:00

dün eşimin doğum günüydü ama bu sefer pastayı ben yapmadım aldım.oğlumla beraber babamızın doğum gününü kutladık.mutlu yıllara kocacım birlikte nice mutlu sağlıklı yıllara.

KIYMALI KREP

2010-02-26T21:38:00.000+02:00

Bu aralar pek bişey yazamıyorum canım istemiyo pek zaten pek fırsatta olmuyo anneannem hastanede yatıyo durumuda kötü allah yardımcımız olsun dualarınızı eksik etmeyin nolur.bu yüzden pek bişey hazırlayasımda yok bloğuma koyasımda ama bugün aldığım yorum beni çok sevindirdi.sevgili hadiye ablam beni merak etmiş nerelerdesin tarif versene demiş gerçekten birden bire çok sevindim.çok öpüyorum onu ve isteği üzerine kıymalı krepin tarifini veriyorum çook kolay ama.

krep için 2 su bardağı su, 1 yumurta ve biraz un ve tuzla akışkan bi hamur elde ediyoruz.krepleri tavaya kepçeyle ince bi tabaka şeklinde döküp altlı üstü pişiriyoruz.diğer tarafta kıyma ve soğanı güzelce kavurup baharatlıyoruz.kerp ve kıyma ilk sıcaklığını çıkarınca bir kat krep bir kat kıyma şeklinde döşüyoruz.sonra pasta gibi kesip tek tek dürüm yapıp afiyetle yiyoruz.mutlu hafta sonlarııı

King Dünyası

2010-02-26T21:00:00.000+02:00

King Elektrikli Ev Aletleri 2010 yılında da hanımları mutlu etmeye devam ediyor, King Dünyası’na üye olanlar kazanıyor...

Blog üyelerine çekilişsiz, kurasız sürpriz hediyeler veriyor. Bayanların yanısıra bayların da katılabileceği bu yarışma bugüne kadar yapılan yarışmalara hiç benzemiyor. Kingdünyası.blogspot.com adresine yeni üye olacak bir kişiye çekilişsiz ve kurasız Thunderbird Otomatik Döner Fırçalı Saç Kurutma Makinesi hediye... 1600-1800W’luk ısınma gücü, iki yöne otomatik dönen şekillendirici fırçası, serin hava ayarı, 3 ısı ve 2 hız ayarı bulunan Thunderbird’a ücretsiz sahip olmak için King blog’unu ziyaret etmeyi unutmayın.

King Dünyası’na adım atar atmaz şans kapısını aralayacak olan üyeler arasına sizler de katılın.

Hemen üye olun, hediyenizi kaçırmayın!

Kazananlar http://kingdunyasi.blogspot.com adresinde açıklanacaktır...

Çok kısaca yapılması gerekenler:
1.http://kingdunyasi.blogspot.com adresinde yer alan blogumuza üye olmak.
2.Blog sayfanızda kampanyamızı duyurmak.
3.www.king.com.tr'de yer alan King Ladies Club'a üye olmak
3.Üye olduktan sonra Ad, Soyad, Adres, Yaş, Meslek, Medeni Durum ve Gsm bilgilerinizi tam olarak doldurup kingdunyasi@gmail.com adresine yollamak. King Dünyası

100 yazımmmm davet sofram

2010-01-22T13:43:00.000+02:00

bir kaç gündür bilgisayarım bozuktu miladını doldurmuştu bozulmasıda bahanesi oldu yeni bilgisayarımla karışınızdayııım:))bu sofrayı komşularım için hazırlamıştım 100 tarife çok güzel denk geldi.burda olmaktan çok mutluyum.nice 100 lere inşallah.

işte menüm:

mercimekli börek

renkli patates topları

kıymalı kerp

ıspanaklı köfte

2010-01-07T22:55:00.000+02:00

nette ıspanaklı tarif ararken bu tarifi portakal ağacından buldum ve hemen denedim.kendime göre değişiklikler yaptm biz çok beğenerek yedik bence denemeye değere.yapılışıda çok basit bir tarif.ne övdüm yahuuu:))))

malzemler

1 kg kıyma

1 soğan

3-4 dilim kuru ekmek veya galeta unu

azıcık süt

tuz

baharatlar

içi için 1 bağ ıspanak ,1 adet soğan tuz .

köfte malzemelerini karıştırıp iyice yoğruyoruz.biraz bekletiyoruz.ıspanakları soğanlarla beraber kavuruyoruz ilk sıcaklığı çıkınca köftelerden yumurta kadar alıp poğaça yapar gibi açıp kapatıyoruz yuvarlar olacak şekilde.bütün malzemeler bitince önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.afiyet olsuuuun.

sarelleeeee

2010-01-06T16:20:00.000+02:00

sarelleyi çocukluğumdan beri çook severim.e anne sevince otomatik olarak oğlum kayrada bayılıyor.buyüzden çikolata seçerken çok dikkat ediyorum. arkasını okuyorum inceliyorum öyle alıyorum.sarellede başımızın belası GDO yok,% 100 doğal bir ürün.e böyle olunca seçimim de tabiki sarelle oluyor.bide bu küçük ambalajlara bayıldım hem taze taze tüketiyorum hemde oğuma bak bitmiş bugünlük bukadar diyince ikna oluyor yoksa başka türlü bıraktırmam çook zor.daha fazla bilgi içinhttp://www.sarelle.com.tr/.

haşhaşlı mercimekli börek

2010-01-04T23:22:00.001+02:00

çıtır çıtır bi börek yemek istiyosanız bu börek tam size göre demektir.hem faydalı içinde mercimek olduğu için hemde çok lezzetli.tarfi http://yemekgunlugum.blogs.com/ den aldım.

işte malzemeler

4 yufka

1su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı öğütülmüş haşhaş

1 adet soğan ve onu kavurmak için yağ tuz baharatlar.

yapılışı:soğanları kavuruyoruz haşlanmış mercimekleri ekleyip baharatlayıp soğumaya bırakıyoruz.bi tabağa haşhaşları ve sıvı yağı koyup karıştırıyoruz.ilk yufkayı serip üzerine haşhaşlı yağ karışımından heryerine gelcek şekilde sürüyoruz.ikinci yufkayı üzerine koyup sigara böreği saracakmış gibi kesiyoruz 12 parçaya. herbir barçaya mecimekli harçtan sürüp sıkı olmuycak şekilde sarıyoruz.diğer iki yufkayıda aynı şekilde yapıyoruz.toplam 24 tane böreğimiz çıkıyor.isterseniz yağlı haşhaşlı sosu üzenüne sürebilirsiniz benim aldığım tarifde öyle yazıyodu ama ben yumurta sarsı sürdüm.fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişiriyoruz.afiyetler olsuuuuuun...

aşure

2009-12-28T14:26:00.001+02:00

aşureyi küçüklüğümden beri çoook severim.birkaç yıldırda yapıyorum.benim tarifim de hemen hemen herkesin yaptığı klasik tarif ama yinede yazıyım ben:))))

1 su bardağı aşurelik bugday

yarım su bardağı nohut

yarım su bardağı fasulye

yarım su bardağı kuru sarı üzüm

yarım su bardağı fıstık

yarım su bardağı fındık

10 adet kuru kaysı

1 adet elma

5 adet kuru incir

3 bardak şeker

süslemesi için tarçın,ceviz,nar vb

bugdayı akşamdan bi taşım kaynatıp altını kapatıyoruz sabaha kadar böyle daha iyi şişiyo.fasulye, nohutu üzümü, kaysıyı ve inciride akşamdan ıslıyoruz.sabahleyin fasulye ve nohutu haşlayıp şişen buğdayların içine alıp kaynatmaya başlıyoruz.kaynayınca içine üzümü ,kaysıyı, fındık ve fıstıkları ,ince doğranmış elmayı koyuyoruz.kaynayıp özleşince şekerini koyuyoruz arzuya göre.en son kapatmaya yakın incirini koyuyoruz önce koyunca çok kararıyor çünkü.azıcık daha kaynatıp kapatıyoruz altını.herkese afiyetler olsuuuun

tutmaç çorbası

2009-12-22T14:12:00.001+02:00

bu çorbaya her yörede ayrı bi ad takmışlar.ben yozgatlıyım bizimkilerde bu çorbaya tutmaç diolar.ben küçüklüğümden beri bayılırım bu çorbaya.şimdilerde oğluma sevdirmeye çalışıyorum.

işte tarifi:bir su bardağı haşlanmış mecimeğe 1lt su koyuyoruz.kaynayınca içine 1 su bardağı erişteyi koyuyoruz.onlar kaynarken ayrı bi yerde 1 soğanı sıvı yağda kavuruyoruz ağız tadımıza göre baharatlıyoruz.özellikle kimyon ve nane çok yakışıyo.sonra bu sosu çorbaya katıp biraz daha kaynatıyoruz.ve çorbamız yemeğe hazır.afiyetler olsuuun

çay servisi 2

2009-12-19T18:28:00.000+02:00

geçen akşam gelen misafirlerim için hazırladığım tabağım.

*rulo pasta

*un kurabiyesi

*kıymalı milföy.

hepimize mutlu haftalarrr.

gül tatlısı

2009-12-06T16:06:00.000+02:00

bayramda gül tatlısı yapmıştım ama fotoğrafını çekmeyi son 3 tane kala hatırladım:(((onun için ortaya böyle bi foto çıktı.fotonun zavallılığna bakmayın tadı harika olmuştu.
bu tarfi http://yemekgunlugum.blogs.com/yemek_gunlugum/2005/01/gl_tatlisi_.html den aldım ve çok memnum kaldım.
işte tarif (gerçi aynen uyguladm ama yinde arşivimde bulunsun istiyorum)
* 1 yumurta
*1 su bardağı sıvı yağ
*yarım paket margarin
*1 su bardağ irmik
*yarım su bardağı yoğurt
*1 çorba kaşığı sirke
*1 fiske tuz
*1 pk kabartma tozu
*1 pk vanilya
*aldığı kadar un(ben sinangil baklavalık un kullanım çokta memnum kaldım)
*arasına yarm bardak kadar ceviz veya fındık
şerbeti için:
*4 bardak su
* 3 bardak şeker
yapışı:ilk önce şerbeti kaynatıyoruz.hamuru ele yapışmycak yumuşaklıkta yoğuruyoruz.yarım cm kalınlığında açıp çay bardağıla kesiyoruz.kestiğimiz yuvarlakları yarısı üstüne gelecek şekilde 4 tane koyup yuvarlıyoruz.ortadan ikliye kesince gül halini alıyor.(yukarıdaki linkte aşamalı fotoları mevcut.)bu işlemi malzeme bitene kadar yapıyoruz.fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.ilk sıcaklığı çkınca soğumuş şerbeti sıcak tatlıya döküyoruz.afiyetle yiyoruz.denemeyen varsa mutlaka denesin hiiiç pişman olmaz :)))afiyet olsuuun

mutlu bayramlaar

2009-11-27T07:58:00.001+02:00

hepimize sevdiklerimizle geçireceğimiz mutlu sağlıklı bayramlar inş. bu bayram bize güzellikler getirir umarım.hayırlara vesile olur.BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUUUN

10 dakikada kek

2009-11-14T18:57:00.001+02:00

çok uzun zamandır istediğim mikrodalga fırını eşim doğum günümde almış:))hiiç beklemediğim için çok sevindim.bir haftadır değişik denemeler yapıyorum.patates pişirdim hemde 8 dk inanamadım.nette dolaşırken kekde yapılacağını gördüm ve hemen yapmaya koyuldum.öncelikle öğrendim ki metal bişey koyulmuyomuş bu fırınlara .uzun süre önce aldığım silikon kek kalıbımda yaptım.(bu kalıbın orjinalini almamıştım çok pahalı diye ama ucuzu oluncada normal fırında yaptığım kekler bi felaket oldu hem dışı yandı hemde içi çiğ kaldı)bu kalıbı aldığıma pişman olmuştum ama şimdi iyiki almışlım diyorum:)))

neyse ben tarife geçiyim normal ıslak kek yaptım aslında

1,5 bardak süt,yarım bardak sıvı yağ,1 bardak şeker,2 yemek kaşığı kakao iyice karıştırıp 1 bardak ayırıyoruz.sonra kalan karışıma 2 yumurta ve SİNANGİL TROPİL UN koyup kalıbımaza yerleştiriyoruz.mikrodalag fırın kızartmadığı için kakaolu yaptım.en yüksel ısıda 8 dk pişiriyoruz.ve gördüğünüz gibi hiiç kabarmıycağı kadar güzel kabaran bir kekimiz oluyo.sonra dk dolunca kürdan testi mutlaka yapmak lazım.biraz soğuyunca üzerine ayırdığımız harcı döküyoruz.acil gelen misafire ve tatlı krizine bire bir bence.afiyet olsuuuun.

çavdar ekmeği

2009-11-08T14:44:00.001+02:00

ekmek makinam olmadı için evde ekmek yapımına mesafeliydim.ama sinangil paketimden ekmek unu çıkınca arkadında fırındada pişirilebileceğini okudum ve bu sabah kahvaltıya bu sevimli ekmekleri yaptım.bence gayet sevimli ve lezzetli ekmeklerim oldu.ama bir tavsiye kutunu arkasındaki tarfi denerken içine tuz atmayı unutmayın çünki ben yazamadığı için atmadım ama tuz içine girince daha lezzetli olacağına eminim.herkese mutlu pazarlar sevgilerrr.

teşekkür

2009-10-29T17:42:00.001+02:00

öncelikle hepimizin cumhuriyet bayramı kutlu olsuuun.bugün bir süredir beklediğim sinangil paketim geldi.www.sinangil.com.tr/

harika ürünler yollamışlar enn kısa sürede bunları deniycem.tabiki oğluşum kayra alple beraber.teşekkürlerr sinangil.

tepside kumpir

2009-10-28T17:32:00.000+02:00

tepside kumpir denediğim ilk günder favorim oldu.hazırlama safhasında biraz zaman alıyo sebzelerin haşlanması ama tadına bayılıyorum.davet sofraları için ideal bi tarif bence.
tarifi
6 tane patates,2 tane havuç,1 bardak bezelye,yarım bardak havuç haşlanır.patatesler püre haline getirilip içine yarım bardak süt,50 gram margarin koyup krema haline getiriyoruz.tepsiye püreyi yerleştirip üzerine ketçap sonra bütün haşlanmış sebzeleri üzerine yerleştiriyoruz.en üstüne kaşar peyniri diilimleyip koyuyoruz.kaşarlar eriyince fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyip mayonezle servis ediyoruz.afiyetler olsuuuuun

yemekteyiz tatlısı

2009-10-10T10:55:00.001+03:00

bu tatlıyı uzuun zamandır yapmak istiyordum.yemekteyizde görmüş yapmayı aklıma koymuştum ama yapmam biraz zaman aldı.1 yıl kadar:))ama iyiki denemişimson derece pratik ve lezzetli bi tarfi oldu ama yaz için daha uygun bence.
malzemelri:
2 pk toz vanilyalı puding
3,5 su bardağı süt
3,5 su bardağı vişne suyu
1 pk kakaolu bisküvi
pudingler tarife göre hazırlanır.biri sütle biri vişne suyu ile.ilk önce sütle yapılan borcama dökülür üzerine 1 kat bisküvi sonra vişne suyuyla yaplan puding dökülür.soğuyunca dilimlenip servis edilir.
afiyet olsun

cevizli baklava

2009-10-06T15:27:00.000+03:00

benim gün menüm

2009-10-04T22:00:00.001+03:00

herkese merhaba uzun süredir bloğuma bişeyler koyamadm. bu üstümdeki rehavet bi türlü atamadım.bu arada gün sırası bana geldi bloglarda araştıma yapa yapa bişeyler yaptım.tariflerini bi ara vericem inş.
işte menü:
*tepsi kumpir
*makarna salatası
*baklava-şöbiyet
*pudinkli tatlı
*rulo börek(peynirli-ıspanaklı)
*düğüm poğaça

iftar daveti2

2009-09-07T21:10:00.000+03:00

hafta sonu iftar davetim.işte menü

*iftariyelik

*mercimek çorbası

*fırın makarna

*biber dolması

*fırında patatesli tavuk

*pirinç pilavı

*salata-cacık

*künefe(malesef onun fotoğrafını çekmeyi unutmuşum:(....)

sütlü irmik tatlısı

2009-09-04T14:27:00.000+03:00

bu tatlıyı bilmeyende sevmeyede yoktur ama ben yinde yazıcam bulunsun dimi ama:)))

1lt süt

9 kaşık irmik

12 kaşık şeker

1 pk vanilya karıştırılarak pişirilir.koyulaşınca ve kaynayınca ocaktan alınıp su ile ıslatılmış kalıba yarısı dökülür arasına kakaolu bisküvi konup tekrar muhallebi üzerine dökülür.iyice soğuyunca ters çevrilip afiyetle yenir =)))

jöleli muhallebili tatlı

2009-09-03T13:31:00.000+03:00

bu tarifi iftarda hafif soğuk bi tatlı ararken google dan buldum.parfe tadında hafif bi tatlı arıyorsanız bence deneyin.http://damak-tad.blogspot.com/2006/07/limonlu-jleli-muhallebi.html tarif burada ben tarifin aynısını yaptım sadece evde limonlu jöle yoktu bende çilekliyle yaptım.limonlunun tadını bilmiyorum ama çilekliyde gayet güzel oldu.

şimdiden AFİYET OLSUUN

karışık kızartma

2009-09-02T14:23:00.000+03:00

iftar için bi değişilik düşünürseniz tavsiye ederim.yanına bide çorba ohh biz bayıldık.

hayırlı iftarlar

şöbiyet

2009-09-01T16:45:00.000+03:00

şöbiyeti baklavadan daha çok seviyorum.hem yapması daha kolay hem görünüşü bana göre daha güzel.ben böyle anlatınca komşum gülsüm yapalım dedi ve yaptık.biraz olaylı oldu yapışımız çocuklarla uğraşmakla falan ama tadı gayet güzel oldu bence.
işte tarifi
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çağ bardağı yoğurt
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu
1-2 damla limon
aldığı kadar un
şerbeti için
4 bardak şeker
5 bardak su
üzeri için 1 pk margarın,1 su bardağı sıvı yağ
açmak için 400 gr nişasta

kabartma tozu ve limonu karıştırıp köpürtüyoruz diğer malzemelride katıp kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz.yaklaşık 28-31 beze çıkıyor.hamurları nişasta ve un karışımıyla servis tabağı kadar açıp aralarına nişasta sürüyoruz.bu işlem hamur bitene kadar devam ediyor.bütün hamurlar bitince merdaneyle açabildiğim kadar açıp tekrar hamuru büyütüyoruz.sonra kare kare kesip muska gibi katlıyoruz.üzerine 1 pk margarin ve 1 su bardağı sıvı yağ kızdırıp döküyoruz.şerbet ılık şöbiyet ılık şekilde şerbetide döküyoruz afiyetle yiyoruz.

ilk iftar davetim

2009-08-23T21:05:00.001+03:00

ramazanın ilk iftarını ankaradan ayrılan arkadaşlarımız için hazırladık.hazırladık diorum çünki misafirimiz pınarla birlikte hazırladık.beraber kendimizce güzel bi sofra kurduk.herkese hayırlı ramazanlar.işte menüdekiler:
yuvalama çorbası
fırında patatesli tavuk
pirinç pilavı
mücver
köfte giliği
salata
jöleli muhallebili tatlı

pazar kahvaltısı

2009-08-16T12:55:00.001+03:00

bu pazar keyifli bi kahvaltıdan yaptık.birazdan kayrayı hayvanat bahçesine gezmeye götürcez ama sofrayı yayınlamak istedim.herekese mutlu sağlık günler.

çay servisi

2009-08-09T13:43:00.000+03:00

dün akşam gelmeden yarım saat önce haber veren arkadaşlarım için acil olarak hazırladığım tabağım.hem çok pratik hem lezzetli oldu.rulo pasta ve tava böreği.herkese iyi pazarlar

fırın makarna

2009-07-27T18:29:00.000+03:00

pazar kahvaltısı

2009-07-26T12:17:00.001+03:00

herkese mutlu keyifli pazarlarr.

pazılı börek

2009-07-22T16:53:00.001+03:00

önceki gün yaptığım pazı kavurması evde pek beğenilmeyince bende ertesi gün böreğe çevirdim böyle gayet beğenildi bayıla bayıla yenildi.bidiğimiz börek aslında sadece içine peynir yada ıspanak yerine soğanla beraber kavrulmuş pazı koydum.tavsi ederim tadı nefisti.şimdiden afiyet olsunnn..

gülsümde kahvaltı

2009-07-21T19:09:00.001+03:00

gülsüme iadei ziyaret yaptım.güzel boll sohbetli bi kahvaltı yaptık beraber.ellerine sağlık gülsümcüm herşey için teşekkürler

ıspanaklı kek

2009-07-16T19:27:00.000+03:00

bu öğlen arkadaşım gülsümü çaya davet edince bi kek yapıyım dedim ve ne zamandır yapadığım ıspanaklı keki yaptım.gülsümde oğlu keremde oğluşumda beğenerek yediler.buda bana yetti.herkes biliyodur ama blogumda bulunsun die işte tarifi:

1 su bardağı ıspak püresi(haşlanmı robotton geçirilmiş)

2 yumurta

1,5 su bardağı şeker

yarım bardak sıvı yağ

1 pk kabartma tozu

1 pk vanilya

aldığı kadar un

üzeri için:2 su bardağı süt,2 yemek kaşığı kakao,2 yemek kaşığı tepeleme un,yarım su bardağı şeker.

yapılışı:keki bildiğimiz kek gibi önce yumurta ve şekeri sonra dier malzemelri ekleyip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.o sırada çikolata sosunu sürekli kaşırarak pişiriyoruz.kekte sosta ılıyınca kekin üzerine sosu sürüp dilimleyip afiyetle yiyoruuuz.

el açması ıspanaklı börek

2009-07-02T13:07:00.000+03:00

canım börek çekince evdede yufka olmayınca üşenmedim kendim açtım hamuru.açtım dediğime bakmayın çook kolay bi tarif buldum nette dolaşırken.tarif acemi şeften. acemisef.blogspot.com/2008/02/serpme-hamuruyla-ispanakl-brek.html o şimdi tatilde ama yinede çoook teşekkür ederim.

şimdiden afiyet olsun.

kayranın doğum günü

2009-06-21T09:46:00.000+03:00

dün akşam kayranın 2. yaşını kutladık.sevdiklerimizle güzel bi akşam geçirdik.kayrada çoook mutlu oldu.e herkes istedğini yaptı tabi onun günü.canım oğlum yeni yaşın kutlu olsun.nice sağlıklı beraber yıllara.seni çoooook seviyorum.

oğluşumla ilk mutfak deneyimim

2009-06-17T08:24:00.000+03:00

bu hafta kayra biraz hasta olunca onun yiyceği bişeyler yapıyım dedim.çünki hastalanınca istemediği bişeyi asla yediremiyorum.en azından tatlı bişeyler boğazından geçsin die başladım ıslak kurabiye tarifi aramaya nette.tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/ dan aldım.çok pratik ve lezzetli bi tarif.ama ben biraz şerbette az beklettiğim için az ıslak oldu bende biraz fazla bekletilmeli.

burada kayra bana yardım etmek için can atınca beraber yaptık onunda emeği geçti yani :)))ellerine sağlık yavrumm.

geçelim kayra ustanın tarifine:

2 yumurta

1 çay bardağı şeker

1 pk yağ oda sıcaklığında

2 yemek kaşığı kakao

1 pk kabartma tozu

1 pk vanilya

aldığı kadar un

şerbeti için

1 su bardağı şeker

2 su bardağı un

üzerine bol hindistan cevizi.

hepsinden önce şerbet kaynatılıp bi tarafta bekletilir.sonra bütün malzemeler karıştırılıp biraz sert şekil alan bi hamur elde edilir.ceviz büyüklüünde yuvarlanıp fırına verilir.çıkar çıkmaz önce ılık şerbete batırılır sonra hindistan cevizine .sonra afiyetle yenir...

afiyet olsun...

gün menüsü

2009-06-10T22:30:00.000+03:00

BİRSEN HANIMIN GÜN MENÜSÜ

ELLERİNİZE SAĞLIK BİRSEN HANIM HERŞEY ÇOK GÜZEL OLMUŞTU.TEKRAR TEŞEKKÜRLER.

işte menüdekiler

yaşpasta
mantar kurabiye
açma
sigara böreği
gül böreği
mercimek köftesi

fincan kek

2009-06-09T13:44:00.001+03:00

FİNCAN KEK

tatlı krizim yine tutu ve hemen yapılıp yenilcek bişey araştırdım.daha önce denemiştim ama tarifini unutmuşum eski tarifleri aradım buldum hem pratik hem çarçabuk hemde leziz bi tarif.üstelik içinde yağda yok.denemediyseniz bence hemen deneyin pişman olmazsınız.

malzemeler:1 yumurta,1 buçuk çay bardağı şeker,1 çay bardağı süt,2 çaybardağı un,2 yemek kaşığı kakao,1 pk vanilya,1pk kabartma tozu.bütün malzemeyi kek usulunce karıştırıp sıvı yağla yağlanmış fincanların yarısına kadar paylaştırıyoruz.tencere yerleştirip yarısın akadar su ekleyip önce hızlı ateşte sonra kısık ateşte 20 dk pişriyoruz.ağzı kapalı şekilde.

afiyet olsuun...

pazar keyfi

2009-06-07T13:28:00.000+03:00

PAZAR KAHVALTISI

patates kızartması

zeytinler

peynirler

patatesli kek
çilek ve kivi reçeli

fırında kaşarlı mantar

fırında kaşarlı sucuk

haşlanmış yumurta

İYİ PAZARLAAAR:))